Lábnyom-csökkentő fitnesz a kertben

Tudjuk, látjuk, mennyire abszurd tud lenni a városi létben elkényelmesedett ember: mozgólépcsőn és liften utazik lépcsőzés helyett, aztán siet az edzőterembe ledolgozni az ebédet a futógépen... (kényelem-függőségről cikkünket ld. ITT) Mennyivel hasznosabb lenne, ha az ebédnekvaló előállításával letudnánk az edzést is = mindennap kertészkednénk egy kiadósat! 

Fogyasztás határok nélkül? Idén ismét túllőttünk a célon

A Global Footprint Network által számolt Ökológiai Túllövés Napja idén augusztus 2-ára esik – eddig a napig éljük fel idén a természet fenntarthatóan előállítható erőforrásait. Azaz öt hónappal az év vége előtt már felfaltuk az éves betevőt! Nem meglepő módon a 70-es évek óta, amióta az emberiség folyamatosan túlfogyaszt, ez a dátum a legkorábbi az összes eddig számított közül :(

Természetes és klímatudatos eltevés télre

Folytatódik a természetes eltevéssel, tartósítással, tárolással kapcsolatos tippsorozatunk, melyben szó esik az aszalás módjáról; megtudhatjuk, hogyan készítsünk házi vegetát; hogyan tároljuk és raktározzuk el a tartósabb zöldségféléket. A gyógy-és fűszernövények szárításához is kapunk megszívlelendő tanácsokat.

Fejtörő megoldása

A Kislábnyom hírlevél 98. számában közzétett fejtörő megoldását tesszük közzé itt.

Sajnos helyes megoldás nem érkezett be a szerkesztőségbe, ezért az utalányokat nem tudtuk kiosztani.

Készüljünk a télre természetesen és klímatudatosan!

Sokan vagyunk, akik a nyár gyümölcs-zöldség áldását szívesen használjuk arra, hogy egészséges, sok vitamint tartalmazó táplálékkal gondoskodjunk családunkról a hideg időszakban. Azonban egyáltalán nem mindegy, hogyan kezdünk neki a nagy feladatnak! Az egészségért tenni is kell, például azzal, hogy elfelejtkezünk a konzerválószerekről, élelmiszerszínezékekről és egyéb haszontalan hozzávalókról.

Tartalom átvétel