A Kislábnyom hírlevél legutóbbi, 104. számában jelentettük meg a The Guardian húsadóról szóló cikkét, melyben arról volt szó, hogy a húsra egyre éhesebb emberiséget kiszolgáló (nagy)ipari állattartás negatív környezeti és klímaváltozást fokozó hatásai a szakértők szerint orvosolhatóak, például a fogyasztás mérséklését célzó húsadók bevezetésével, különös tekintettel a jelentős metánkibocsátásért felelős marhák húsára kivetett magas adóra.

Donella Meadows, A növekedés határai c. könyv egyik szerzője, 1990 júniusában írta az alább következő sorokat. De akár ma is írhatta volna őket: gondolatai és tanácsai semmit nem vesztettek érvényességükből...
Csodálatos, hogy mennyit beszélünk manapság arról, hogy mennyi mindent tehetünk a Bolygó megmentése érdekében. Nagyon jó látni azt a rengeteg energiát, amit az újrahasznosításra, energiatakarékos égők használatára vagy az esőerdők megmentéséért szervezett adománygyűjtő rendezvényekre fordítunk. Sokat számítana, ha mindannyian megtennénk 50 egyszerű dolgot a Bolygó megmentése érdekében.
De nem lenne elég. A Bolygó - vagy pontosabban fogalmazva az emberi civilizáció és a természeti rendszerek, amelyek társadalmunk létét lehetővé teszik - megmentéséhez azonban ezeknél a könnyű tetteknél és változtatásoknál többre van szükség... Bővebben itt olvashat róla.

Aktuális hírlevelünket pedig ITT érheti el, melyhez jó olvasgatást kívánunk!