30 évvel ezelőtt is volt nyár, volt nyári szünet, de nem volt tablet, laptop, jutyub, élményfürdő, ugrálóvár, menőjátszótér, és ötszázféle – nem két fillér – napközis tábor sem... Volt viszont napsütés, szabadság, barátok, nagyiék, szabad levegő, könyv, társas, kártya, tópart és pecabot, szóval valahogy túlélték a gyerekek a szünidőt, programok és állandó szórakoztatás nélkül. Kóstoljunk bele idén egy szabad, stressz mentes "retró" nyárba, amiben nem az elektromos eszközök, hanem a gyerekek fantáziája a főszereplő, amiben a szülők is lazíthatnak, mert nem kell esténként azon törniük a fejüket, hogy mi legyen a másnapi élményprogram.
A Global Footprint Network által számolt Ökológiai Túllövés Napja idén augusztus 2-ára esik – eddig a napig éljük fel idén a természet fenntarthatóan előállítható erőforrásait. Azaz öt hónappal az év vége előtt már felfaltuk az éves betevőt! Nem meglepő módon a 70-es évek óta, amióta az emberiség folyamatosan túlfogyaszt, ez a dátum a legkorábbi az összes eddig számított közül :(
Folytatódik a természetes eltevéssel, tartósítással, tárolással kapcsolatos tippsorozatunk, melyben szó esik az aszalás módjáról; megtudhatjuk, hogyan készítsünk házi vegetát; hogyan tároljuk és raktározzuk el a tartósabb zöldségféléket. A gyógy-és fűszernövények szárításához is kapunk megszívlelendő tanácsokat.
A Kislábnyom hírlevél 98. számában közzétett fejtörő megoldását tesszük közzé 
Sokan vagyunk, akik a nyár gyümölcs-zöldség áldását szívesen használjuk arra, hogy egészséges, sok vitamint tartalmazó táplálékkal gondoskodjunk családunkról a hideg időszakban. Azonban egyáltalán nem mindegy, hogyan kezdünk neki a nagy feladatnak! Az egészségért tenni is kell, például azzal, hogy elfelejtkezünk a konzerválószerekről, élelmiszerszínezékekről és egyéb haszontalan hozzávalókról.